Modo de empleo

- Encender la barbacoa según las instrucciones de las pastillas encendedoras.

- No utilizar gasolina, alcohol, etc. (peligro de accidentes).

- Después de aproximadamente 3 minutos llenar la barbacoa con carbón vegetal. Empezar a hacer la barbacoa solamente cuando el carbón vegetal arda homogéneamente y haya sobre el carbón una capa de ceniza. Este proceso puede acelerarse con una ventilación por un fuelle o similar.

- Untar con aceite la comida antes de asar y salarla después de asar.

- Cortar los pescados, pollos y asados de carne y adobarlos en su interior antes de asarlos.

- Dar vueltas constantemente durante el asado.

- Salsas especiales para barbacoa la hacen más sabrosa.